Odla druvor hemma

Många människor beundrar en vacker vinstock som växer på någons balkong. Men druvor är inte bara dekorativa, de är också mycket användbara och välsmakande. Dessutom kan de användas för att göra naturligt vin och juice. Och fördelarna med dessa produkter är självklara! För mer information om hur man odlar vindruvor hemma och hur man får en bra skörd i framtiden, läs den här artikeln.

Villkor för odling av druvor

Som klätterväxter finns det ett antal regler för plantering och skötsel av druvorna som du kan lita på.

Belysning

Vindruvor gillar ljus och värme, så de kan placeras på en fönsterbräda i söderläge eller på en balkong (för mer information, se min artikel om att odla vindruvor på en balkong).

Temperatur

Druvor är en termofil växt, så det är nödvändigt att övervaka att det inte sker några kraftiga förändringar.

Under fruktens mognadsperiod bör temperaturen vara ganska hög, mellan 25 och 30 grader Celsius.

Kapacitet

Men det är bättre att skydda behållaren med jorden från direkt solljus. Druvor behöver ofta vattnas rikligt med vatten, eftersom de älskar fukt. För att plantera grödan behöver du först en liten kruka, men varje år måste du plantera om plantan till en större behållare. I det första skedet är plastmuggar lämpliga för odling av plantor. När plantorna växer kan de planteras om till en större behållare på 3-5 liter. Glöm inte ett lager med dränering och hål så att överflödig vätska kan rinna ut.

Jord och gödsling

För att odla vindruvor behöver du bördig jord. Du kan köpa den i en specialaffär eller göra din egen av sand och humus. Men under de två första levnadsåren behöver det unga ”husdjuret” ett överflöd av näringsämnen i jorden för att växa bättre. Du kan skapa en sådan jord genom att ta bladhumus, flodsand, jord för gräsmattor och kompost i förhållandet 3:1:3:2. Den jord som blir resultatet har god luftgenomsläpplighet, vilket gör att druvorna snabbt får en stark rotstock.

Var 20-25:e dag bör plantan gödslas med kvävegödsel, eftersom kvävebrist är skadligt för tillväxten. För att få starka sticklingar bör du gödsla jorden med ett sammansatt gödselmedel var fjortonde dag under fruktsättningsperioden.

Att forma vinrankan

Vinrankan ska bindas till ett stöd som inte är längre än 1,5 meter (detta är det bästa alternativet för hemodling). Under vinterns anabios väljer du ut det starkaste skottet och kortar av det med tre knoppar och tar bort resten av vinstocken. Plantan placeras sedan i ett mörkt rum med sval temperatur, och i slutet eller mitten av februari flyttas druvorna till en större kruka och flyttas in i värmen och börjar vattnas. När den nya vinrankan har vuxit fram flyttas plantan till en fönsterbräda närmare solen.

I blomningsstadiet beskärs fruktskottet vanligtvis över 4-5 blad från blomman. Vi måste lämna en enda blomma på varje skott. Den starkaste vinstocken, ofta den som ligger närmast rotsystemet, bör lämnas kvar. De andra tas bort. Detta förfarande bidrar till en god skörd.

Spridning av

Grödan kan odlas från sticklingar eller från en fröplanta. Förökning genom stenfödning är intressant eftersom det kan leda till en ny sort eftersom föräldrarnas egenskaper inte bevaras helt och hållet. Endast starka, friska och frostbeständiga frökapslar behövs. Förökning från frö är mer arbetsintensiv än förökning från sticklingar.

Prickning

Vindruvor rotar sig vanligtvis bra i krukväxtjord. Men skotten kan utvecklas snabbare än rhizomet, vilket gör att stjälkarna drar åt sig mest näring och fukt, vilket kan leda till att den unga plantan går förlorad. För att förhindra att detta händer sker en fragmentering. Detta skapar förutsättningar för att temperaturen i grytan är mycket högre än i toppen. Genom att döda hjälper du rotsystemet att utvecklas snabbare, och sticklingar som dödas har en mycket större chans att överleva.

Vindruvor från ett frö

Förökning av den här typen kräver tålamod och mycket omsorg, men du kommer att kunna skryta med ditt ”vinbär”, som du odlat från ett frö under inhemska förhållanden. Kärnorna tas ur de mogna bären och tvättas sedan under kranen. I nästa steg lägger du kärnorna i en matpåse och ställer den i kylskåpet. En gång var sjunde dag ska kärnorna tas ut, tvättas och återställas i kylskåpet.

Efter cirka 30-60 dagar ska fröna spricka och lägg kärnorna med sprickan på fuktad bomullsull på en skål. Kärnorna placeras sedan i ett varmt rum i 3-4 dagar vid en temperatur på 15-17 grader. I slutet av denna tid bör små rötter bildas, och då är allting redo att planteras i marken.

Förökning av druvor från sticklingar

Förökning genom sticklingar är en enklare metod än förökning genom frön. För förökning i hemmet är det bästa valet en självpollinerande sort. Normalt produceras sticklingar på hösten. Det lönar sig att välja sticklingar som har ett par internoder. När du har klippt sticklingarna lägger du dem i en lätt rosa manganlösning i några minuter. Torka dem sedan på en mjuk trasa och rulla dem i furusågspån, linda in dem i en cellofanpåse så att ca 2-3 cm av sticklingarna ligger utanför cellofanet. Linda in den folietäckta delen tätt på flera ställen.

Sticklingarna förvaras i kylskåpet fram till slutet av vintern. Se dock noga till att hålla koll på sticklingarna eftersom sågspånet kan bli svart. Om så är fallet, byt ut sågspånet och tvätta sticklingarna, desinficera dem med manganlösning, torka dem och återför dem till kylrummet.

I slutet av vintern tar du ut påsen och tar bort en del av barken från sticklingarna; om det finns gröna områden undertill är de lämpliga att plantera. Sticklingarna kan delas upp i tre delar, men varje del ska ha flera knoppar.

När du har klippt sticklingarna ska du blötlägga dem i destillerat vatten i två dagar och sedan torka dem. Druvorna kan nu planteras i jorden.

Anvisningar för plantering och skötsel

1. Röt sticklingarna i vatten för att undvika torkning. Lägg gasbinda eller bomullsull i en kopp och fyll den med vatten. Tillsätt aktivt kol eller manganlösning och placera sticklingarna i behållaren.
2. Täck sticklingarna med en påse och placera behållaren i ljuset i 2-3 dagar tills rötterna bildas. När roten har vuxit en centimeter kan man plantera grenen i den förberedda jorden. Lägg ett dräneringslager av expanderad lera eller stenar i botten av behållaren.
3. Gräv en fördjupning på cirka 3-4 cm, flytta sticklingarna dit, vattna med bekvämt vatten och begrav dem.
4. Fortsätt med standardvård. Vattna plantan ofta, skydda den från direkt solljus och gödsla den var 20-25:e dag med kvävegödsel.
5. Beskär plantan på vintern och låt de starkaste skotten vara kvar. Placera den sedan i ett svalt, mörkt rum så att den kan ”övervintra”.
6. I februari bör plantan planteras i en större behållare, men jorden bör innehålla mindre humus. Krukan placeras i värme och vattnas med vatten. Detta är ”uppvaknandet”.
7. Grödan i hemmet börjar bära frukt under det tredje och fjärde levnadsåret. Under blomningen beskärs skotten. Efter fruktbildningen går druvorna vanligtvis in i anabios igen i juni. Behållaren med vinrankorna måste hållas kall igen. Med rätt skötsel kan man skörda en annan gröda på senhösten.

Typer av druvor

Vindruvor är hälsosamma och goda, men det finns många olika sorter. Så vilken ska du välja för att lyckas plantera hemma? Om du väljer förökning genom frön, välj frön av hybridsorter, eftersom de är mer motståndskraftiga mot olika sjukdomar.

Sådana sorter har större sannolikhet att överleva och bära frukt på en fönsterbräda än andra. Se också över vad du behöver druvorna till. Om de ska göras till vin och saft är det bäst med en ”sur” sort. För matkonsumtion är det bättre att odla söta druvor.

Följande sorter kan planteras: Victoria, Red Delight, Northern, Nimrang, Lora och Talisman.

Det är inte lätt att odla druvor. Men dina ansträngningar, din omsorg och ditt tålamod kommer att betala sig med tiden, det kan du vara säker på!